คนไทยทั้งประเทศกินไก่วันละกี่ตัว

จากข้อมูลของกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พบว่าคนไทยทั้งประเทศบริโภคไก่เฉลี่ยวันละ 350 กรัมต่อคน หรือประมาณ 1.2 กิโลกรัมต่อเดือน ซึ่งคิดเป็นมูลค่าประมาณ 100,000 ล้านบาทต่อปี ไก่จึงเป็นเนื้อสัตว์ที่สำคัญอันดับต้น ๆ ของคนไทย

 

 

ไก่ที่เกษตรกรนิยมเลี้ยงกันมากที่สุดในประเทศไทย ได้แก่ ไก่เนื้อพันธุ์โรดไอแลนด์เรด ไก่เนื้อพันธุ์เบอร์ดแลนด์ และไก่เนื้อพันธุ์โคราช ซึ่งเป็นไก่พันธุ์ต่างประเทศที่นำเข้ามาเลี้ยงในประเทศไทย ไก่เนื้อพันธุ์เหล่านี้มีอัตราการเจริญเติบโตเร็ว เลี้ยงง่าย และทนทานต่อโรคได้ดี

 

นอกจากนี้ เกษตรกรยังนิยมเลี้ยงไก่ไข่พันธุ์โรดไอแลนด์เรด ไก่ไข่พันธุ์เลห์กอร์ และไก่ไข่พันธุ์บาร์เลด ซึ่งเป็นไก่พันธุ์ต่างประเทศเช่นกัน ไก่ไข่พันธุ์เหล่านี้มีอัตราการไข่สูง ไข่มีขนาดใหญ่ และเปลือกไข่แข็งแรง

 

 

วิธีการเลี้ยงไก่โดยทั่วไปมี 2 วิธี ได้แก่ เลี้ยงไก่แบบปล่อย และเลี้ยงไก่แบบโรงเรือน

 

#การเลี้ยงไก่แบบปล่อย เป็นวิธีการเลี้ยงไก่แบบปล่อยให้ไก่เดินหากินเองตามธรรมชาติ ไก่จะได้ออกกำลังกายและได้รับวิตามินจากธรรมชาติอย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม วิธีการเลี้ยงไก่แบบปล่อยอาจทำให้ไก่ได้รับเชื้อโรคได้ง่าย

 

#การเลี้ยงไก่แบบโรงเรือน เป็นวิธีการเลี้ยงไก่โดยกักขังไก่ไว้ภายในโรงเรือน ไก่จะได้กินอาหารและน้ำอย่างเพียงพอ และได้รับการป้องกันจากโรคภัยไข้เจ็บ อย่างไรก็ตาม วิธีการเลี้ยงไก่แบบโรงเรือนอาจทำให้ไก่เครียดและเจริญเติบโตช้า

 

การเลี้ยงไก่เป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรไทยเป็นจำนวนมาก เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ควรมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงไก่อย่างถูกต้อง เพื่อให้สามารถเลี้ยงไก่ให้ได้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพดี สามารถสร้างรายได้ได้อย่างยั่งยืน

 

ขอให้เกษตรกรทุกท่านประสบความ success ในการเลี้ยงไก่นะคะ