สรุปมาตรฐาน GHP เบื้องต้น สำหรับคนทำสินค้าเกษตรแปรรูป
เตรียมตัวก่อนขอ อย. มาทำความรู้จักมาตรฐาน GHP ที่จะช่วยให้สินค้าเกษตรแปรรูปของคุณขายได้กว้างขวางขึ้น
สรุปมาตรฐาน GHP เบื้องต้น สำหรับคนทำสินค้าเกษตรแปรรูป Read More »
เกษตรแปรรูป
แปรรูปและยืดอายุผลผลิตแบบเริ่มได้จริง: อบแห้ง เก็บรักษา บรรจุภัณฑ์ สุขอนามัย และฉลากพื้นฐานเพื่อขายได้อย่างมั่นใจ
วิธีทำผลไม้อบแห้งแบบมืออาชีพ ยืดอายุผลผลิตและเพิ่มกำไรให้สวน
เปลี่ยนผลไม้เหลือทิ้งให้เป็นเงิน ด้วยเทคนิคการทำผลไม้อบแห้งที่สะอาด ปลอดภัย และขายได้ราคาดี
วิธีทำผลไม้อบแห้งแบบมืออาชีพ ยืดอายุผลผลิตและเพิ่มกำไรให้สวน Read More »
ทำอาหารแปรรูปให้ปลอดภัย: สุขอนามัยครัวและการเก็บแบบง่าย
ทำแปรรูปให้อุ่นใจ: เช็กลิสต์สุขอนามัย ลดปนเปื้อน และเก็บให้ถูก
ทำอาหารแปรรูปให้ปลอดภัย: สุขอนามัยครัวและการเก็บแบบง่าย Read More »
ยืดอายุผักผลไม้หลังเก็บเกี่ยว: วิธีเก็บให้สดนานขึ้น
เก็บไม่ถูก = เสียเร็ว มาดูวิธีคัดเกรด ทำความเย็น และเก็บรักษาให้สดนานแบบทำได้จริง
ยืดอายุผักผลไม้หลังเก็บเกี่ยว: วิธีเก็บให้สดนานขึ้น Read More »
คู่มือถุง/กล่องแบบง่าย เลือกบรรจุภัณฑ์ยังไงให้พืชผลสดนาน?
แพ็กดี = สดนาน + ของเสียน้อย เลือกถุง/กล่องให้เหมาะกับผักใบ ผลไม้ และแปรรูป
คู่มือถุง/กล่องแบบง่าย เลือกบรรจุภัณฑ์ยังไงให้พืชผลสดนาน? Read More »
ทำขายอบแห้งเริ่มยังไง? 4 เรื่องต้องระวัง + เช็กลิสต์
แปรรูปแบบไม่พังล็อตแรก: 4 จุดพลาดของมือใหม่อบแห้ง และเช็กลิสต์ก่อนขายจริง
ทำขายอบแห้งเริ่มยังไง? 4 เรื่องต้องระวัง + เช็กลิสต์ Read More »